Elaboración
- 1
Poner a tostar los cacahuates en un sartén hasta que comiencen a soltar su propia grasa
- 2
Agregar a la licuadora los cacahuates tostados, el yogur natural sin azúcar, la cebolla, el ajo, el cilantro y sazone con una pizca de sal. Moler hasta tener una consistencia semilíquida, de ser necesario agregue la leche para mejorar la consistencia.
- 3
Precalentar el horno a 200°C.
- 4
En una bandeja para hornear rocíe ligeramente con aceite de oliva y una cucharada de la mezcla de la licuadora, encima coloque las sardinas y encima agregue unas gotas del jugo de limón. Hornear durante 10 minutos hasta que las sardinas tengan un color tostado.
- 5
Cuando el pescado esté bien cocido, retírelo del horno y transfiéralo a los platos. Vierta la salsa sobre los filetes y acompañe con la mezcla de espinacas y lechuga, agregue aguacate y sazone con jugo de limón y una pizca de sal.
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Servicios de nutrición
Estos son mis servicios de nutrición con los que estaré acompañándote en todo el proceso. Conócelos y cuando te conozca en profundidad prepararemos un plan específico y adaptado a tus necesidades de forma conjunta.
Consulta nutricional general
- ¿Qué incluye? Evaluación del estado nutricio y análisis de alimentación y estilo de vida actual. Guía y acompañamiento para establecer objetivos y metas individualizadas. Adiós a una alimentación restrictiva. La prescripción de un plan de alimentación, estrategias o recomendaciones alimentarias serán personalizadas y acorde a tus objetivos, deseos y necesidades. Contacto por diferentes canales para resolución de dudas. - Duración de cada sesión y duración del proceso nutricional. Cada sesión tiene una duración de 50 minutos. El acompañamiento nutricional tiene una temporalidad de seguimiento diferente para cada caso, será establecido de acuerdo a las metas y objetivos que plantemos en sesión.
Tamizaje nutricional
Checklist nutricional para identificar desequilibrios en la alimentación durante tres diferentes periodos: Previo a la concepción, el embarazo y el posparto.
Programa preconcepcional
Enfocado en optimizar el estado nutricio de las mujeres en edad reproductiva. Buscaremos alentar el inicio de cambios en la dieta y otros estilos de vida que permitan resultados reproductivos óptimos. ¿Qué incluye? 5 Consultas nutricionales cuando decidas ser mamá, idealmente 3 o 6 meses previos a la concepción. Duración de cada sesión. Cada sesión tiene una duración de 50 minutos.
Programa posparto
Apoyar a nuevas mamás con atención nutricional para comer y vivir bien. Incluye las seis semanas inmediatamente posteriores al parto, puede durar hasta 12 meses después del parto, donde hay cambios corporales significativos y recuperación después del parto. Es un momento crítico dentro del curso de la vida de la madre para alcanzar los objetivos de alimentación saludable y optimizar su salud a largo plazo.